【限定品】アド・ヴィヌム コール・マイ・ネーム 2019 [15182]

【限定品】アド・ヴィヌム コール・マイ・ネーム 2019 [15182]

販売価格: 5,940(税込)

在庫なし

商品詳細

〜輸入元資料より〜
『 Call my name 』はイギリス出身の歌手、ジェイムス・ロワイヤル(James Royal) の曲。
オレンジが混ざった淡い赤色で香りはアロマティック!
ジュラのマクヴァンを思わせる上質な甘味はまるで食後に飲みたくなるようなカクテル代わりになるワイン。
これを狙って造っているとしたら本当に天才…

---セバスチャンにとって2019年って?------
2019年は猛暑が酷く、日陰でも48℃まで温度が上がり、ほぼ雨はなし。
畑では特別何もしていなく、「ぶどうも焦げてしまうだろうなー」
と思っていたものの、全然!!
早めに収穫を行い、アルコール発酵中も10度以上に上がらず、スムーズに。
出来上がったジューはとても爽やか。
彼曰く『今年は子供用のワインだ!』とか。
熟成されていたのに、何故アルコール度数が低く、軽やかなワインに仕上がったのは、彼自身謎…!

そして2019年ヴィンテージのテーマは『音楽』!!!
味わいはもちろんのこと、ワイン名、そしてワインのジャケット!(エチケットのこと)その全てを音楽からのインスピレーションで作っているんです!
ジミー・クリフ(Jimmy Cliff)、ジェイムス・ロワイヤル(James Royal)、ラファエラ・キャラ(Raffaella Carra)といった様々なアーティストからインスピレーションを受けた、セバスチャンの至極の名曲たちを紹介します!
-------------------------

品質保持のため4月〜10月ごろはチルド便での発送をおすすめいたします。
(チルド運賃:一律550円)
ナチュラルワインは農産物です!
生産者さんたちが丹精込めて造ったワインを
できる限り良い状態で味わっていただきたいと思っております。
何卒、ご理解・ご協力お願いいたします!

商品仕様

製造元・生産者 アド・ヴィヌム/セバスチャン・シャティヨン
原産地 フランス/ローヌ地方
ワインのタイプ 赤ワイン
使用品種 ムールヴェードル、ユニ・ブラン
栽培・醸造 グラップ・アンティエールのムールヴェ ードルとユニ・ブランの上に、ダイレク ト・プレスしたムールヴェードルとユ ニ・ブランを流し込み、10 日間醸す。 ステンレスタンクにて熟成。
容量 750ml